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Die regionale Küche der Lüneburger Heide ist so vielfältig wie die Landschaft, die durch Heide, Wälder, Moore, Felder und Wiesen geprägt ist. Diese Kulturlandschaft bietet optimale Bedingungen für den Anbau einzigartiger Heide-Produkte. In den Restaurants und Hofcafés der Südheide genießen Sie lec…

Doch welche Hotels sind die besten zum Wandern? Wir stellen Ihnen hier exemplarisch 5 Hotels zum Wandern in der Lüneburger Heide vor. Natürlich ist die Auswahl viel größer. Aber diese Hotels zeichnen sich aus durch eine besondere Lage nahe an den Heideflächen oder den Wanderwegen und sind damit ide…

Unterwegs auf Motivsuche Die Winter in Deutschland sind selten mit viel Schnee gesegnet. Vor allem im Flachland der Lüneburger Heide ist die weiße Pracht eher Mangelware. Doch klare, kalte Nächte gibt es auch hier. Besonders in Gewässernähe verzaubern dann Raureif oder Frost die Natur für kurze Zei…

Der Heidschnuckenweg, der von Hamburg-Fischbek bis nach Celle führt, ist zu jeder Jahreszeit ein Erlebnis. Besonders schön ist es für Hundebesitzer, den treuen Freund auf vier Pfoten beim Wandern dabeizuhaben. Zusammen können Sie die besondere Kulturlandschaft Heide erkunden! Alle Infos, die Sie da…

Raus in den Wald – sich bewegen, abschalten und entspannen, zu einem gesunden Lebensstil gehören regelmäßige Ausflüge in die Natur dazu. Gerade jetzt im Herbst, wenn das erste Laub unter den Füßen raschelt, der Wald würzig duftet und seine Blätter in kräftigen Gelb- und Orangetönen leuchten. Ein Fe…

Was sind die Vorteile einer Buchung über unsere Website? Wir kennen unsere Gastgeber persönlich Wir vermitteln nur die Originalpreise der Gastgeber Sie können sofort sehen, was verfügbar ist Sie erhalten innerhalb von Sekunden eine Bestätigung Ihrer Buchung per eMail Sie zahlen erst später Buchen S…

Frau Guckes, Sie sind Leiterin der Abteilung Schafzucht und Beweidungsmanagement beim VNP. Was genau kann man sich darunter vorstellen? Für den VNP sind auf einem Gebiet von 5.200 Hektar sechs Heidschnucken- und eine Ziegenherde in der Fläche unterwegs. Die Beweidung durch die Herden dient der O…

Ökosystem Naturschutzgebiet Lüneburger Heide Ziemlich viel Verantwortung trägt der Fachbereichsleiter dabei. Denn wo an einer Stelle etwas verändert wird, kann das weitreichende Folgen für die Ökosysteme im Naturschutzgebiet haben.  "Hier ein kleines Schräubchen im System ändern und mitbekommen, wi…

Was ist ein Treppenspeicher? Der  Treppenspeicher  ist ein kleines Nebengebäude, in dem Waren gelagert werden. In das Obergeschoss des Speichers gelangt man in der Regel über eine außen am Giebel angebrachte Treppenanlage, die dem Gebäude seinen Namen gab. Aus was bestehen Treppenspeicher? Treppens…

Das mag an der Eigenart des markanten Vogels liegen, seinen Horst auf erhöhten Plätzen und gerne auch mitten unter uns, auf Hausdächern anzulegen. Dadurch lässt er die Menschen sehr unmittelbar an seinem Leben teilhaben, sei es beim Nestbau in schwindelnder Höhe, am lautstarken Begrüßungsklappern …