
Frühling in der Südheide
Was erwartet Sie im Frühling in der südlichen Lüneburger Heide?Natur-Erlebnisse in der südlichen Lüneburger Heide im Frühling Der Winter ist vorbei, wir alle freuen uns über die ersten wärmenden Sonnenstrahlen auf der Haut. Da heißt es: raus in die Natur, die jetzt nach der Winter-Stille zu neuem Leben erwacht. Wandern und Radfahren machen jetzt besonders viel…
HEIDE-Insider #8 Heidekartoffeln statt Paella
Umgekehrte Welt - Katerina Glet ist aus Mallorca in die Lüneburger Heide ausgewandertVerrückte Welt - Auswandern aus Mallorca in die Heide? Meist ist es anders herum. Von Familien, die es in den Süden Europas zieht, um sich eine neue Existenz aufzubauen, hört man häufig. Doch Katerina Glet ist genau den anderen Weg gegangen. Geboren und aufgewachsen ist sie mit ihren Schwestern auf…
Dülmener Wildpferde in der Heide
Im Radenbachtal die Dülmener Pferde erlebenDülmener Wildpferde in der Lüneburger Heide Das einzige „echte“ Wildpferd, das es weltweit noch gibt, ist das Przewalski-Pferd in der Mongolei. Das Dülmener Pferd ist genetisch das Pferd in Europa, das dem ursprünglichen Wildpferd am nächsten kommt. Bei dem Dülmener Wildpferd handelt es sic…
HEIDE kocht: Regionale Gerichte und Rezepte
Mit Rezepten zum NachkochenWie schmeckt die Heide? "Heide" ist eine junge Dame, die an unterschiedlichen Stellen der Lüneburger Heide mit verschiedenen Köchen in Heide-Restaurants die Gerichte zubereitet. Es sind alles lokale Gerichte, die man in der Lüneburger Heide essen kann. Oder zuhause selbst zubereiten kann. Wie schme…
Eselwandern in der Lüneburger Heide
Unterwegs mit den Eseln Felix, Peppi und Co.Wie sind Sie auf den Esel gekommen? Im Rahmen meiner Weiterbildung zur Individualcoach und Heilpraktikerin für Psychotherapie habe ich die Aufgabe bekommen, mir ein Konzept zu erarbeiten, wie ich später einmal arbeiten möchte. Da Tiere schon immer zu meinem Leben gehörten, begann ich an zu recherch…
Geschichte: Die Lutter - Perlenbach der Südheide
Ein Heidebach voller LebenDer Heidebach Lutter vor der Renaturierung Die namensgebende Reinheit des Lutter-Wassers geriet in der Vergangenheit jedoch unter Druck. Zwar wurde sie nicht durch Industriebetriebe verunreinigt, denn solche gibt es an den Ufern der Lutter nicht. Aber das Wirken der Menschen vor Ort hatte dennoch …
Geschichte: Die Örtze - Der echteste Heidefluss
Die Örtze ist etwas Besonderes, darin sind sich alle einig.Wie ist die Örtze entstanden? Entstanden ist die Örtze durch das Schmelzwasser der letzten Eiszeit. Die abfließenden Wassermassen spülten vor etwa 150.000 Jahren ein breites Urstromtal aus, durch das die Örtze bis heute den Mittelteil der Südheide entwässert. Ihren Anfang macht die Örtze auf dem he…
Die Heideflächen der Nordheide
traumhaft, mystisch und bizarrIm Zusammenspiel mit urigen Wacholderbüschen, Mooren oder kleinen Teichen und Flüsschen – erscheint diese Landschaft zu jeder Jahreszeit verträumt, mystisch und bizarr. Die Beweidung durch Heidschnucken , Wilseder Rote oder Dülmener Pferde , die alle mit etwas Glück angetroffen und beobacht…
Geschichte: Hirschbrunft in der Südheide
Starkshorn – Schau- und Hörspielplatz der besonderen ArtWarten auf die Hochzeitsfeier der Hirsche Wenn die Hirsche Hochzeit feiern wird Starkshorn zum Hotspot für Rotwildrudel-Watching und Hirschröhren. Ab 16 Uhr parken Autos mit Nummernschildern aus Hamburg bis München dicht an dicht am Straßenrand. Heide-Touristen, Pilzsammler, Famil…
So entsteht Heide Honig
Das flüssige Gold - von der Heideblüte bis ins GlasHeide-Honig Heide Honig ist eine Spezialität aus der Lüneburger Heide. Sortenrein wird der Honig hier während der jährlichen Heideblüte von den Bienen eingesammelt und in einem aufwändigen Verfahren produziert. Experten schwören auf den tollen Geschmack des Heide-Honigs. Doch wie entsteht er? Arbei…
