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Der Katalog „Sehnsucht Natur“ ist der meistgefragte Titel der Lüneburger Heide Urlauber. Im Magazinstil berichtet er über die Schönheiten der Natur, Wanderwege, Radwege und Ausflugsmöglichkeiten. Insbesondere die wichtige Zielgruppe der Naturliebhaber möchte immer noch das haptische Erlebnis eines …

Im Video erzählt sie, wie die Umstellung war, ob sie heute noch dauernd spanisch spricht und was ihr im Hotel wichtig ist.  In vielen TV Sendungen sieht man ja immer wieder Auswanderer, die von Deutschland nach Mallorca gehen. Hier ist es anders herum und das ist durchaus ungewöhnlich. Warum ist es…

"HEIDE" ist unterwegs in Wietzendorf im Hotel Restaurant Hartmann und kocht dort mit Chefkoch Fabian Baum "Bienes Träumchen", ein Dessert mit Heidehonig, Ziegenkäseschaum und Aprikosen. Ein sehr erfrischendes Dessert, das man leicht nachkochen kann. Heidehonig kann man im Onlineshop bestellen, alle…

"HEIDE" ist unterwegs im Aller Leine Tal, der größten Blaubeer-Region Deutschlands im Süden der Lüneburger Heide und bereitet dort einen Blaubeer-Käse-Salat zu. Die Kombination der Zutaten ist ungewöhnlich, wird die Blaubeere doch meistens für süße Gerichte verwendet. Wer diesen Blaubeer-Käse-Salat…

Heute, in Folge 2,   könnt ihr einen Blick in Freds ganz persönliche Pferdebox werfen und er zeigt Euch sein Natur-Büro.   Wie geht es eigentlich zu auf einer Heide-Kutschfarm? Welche Aufgaben haben Zwei- und Vierbeiner bei einem Kutschbetrieb und wo wohnt denn so ein waschechtes Hei…

Man sagt, dass in der Lüneburger Heide vor vielen hundert Jahren  drei Riesen  hausten. Sie waren so groß, dass Sie Bäume als Zahnstocher nahmen. Sie waren launisch und trieben mit den Menschen aus der Heide ihr Spiel. Besonders wenn die Riesen hungrig wurden, ging es den Metzgern, Bäckern und Müll…